Det går godt for Fredensborg Store Kro, og der er nu brug for flere værelser til at huse de mange gæster. Derfor planlægger ejerparret, Lise og Niels Fennet, som står også står bag Cabinn-kæden, nu at opføre en ny værelsesfløj ved kroens have.
- Vi er fantastisk glade for, at det nu igen går godt for Store Kro efter en lang og meget omfattende totalrenovering af bygningerne samt en opbygning af selve hoteldriften helt fra bunden. Nu er efterspørgslen efter overnatningsmuligheder så stor, at det giver rigtig god mening at udvide med en ny værelsesfløj, hvilket kan ske indenfor den nuværende lokalplans rammer, siger Niels Fennet, der overtog Fredensborg Store Kro i 2013 og som sammen med sin hustru, Lise Fennet, har været dybt involveret i hele renoveringen og opbygningen.
NB! Due Diligence - risikovurdering ved køb og salg af ejendom. Kurset afholdes d. 3. marts 2020.
Den fredede bygning, Rejsestalden, er nu gennemrenoveret med stor respekt for bygningens historie og oprindelige håndværk og rummer i dag 21 værelser, som stod klar i 2018 til gæster til Kronprins Frederiks 50 år fødselsdagsfest i byen. Den udvikling glæder borgmester Thomas Lykke Pedersen.
- Det var umådeligt trist at se på det forfald, som prægede vores stolte gamle kro indtil for få år siden. Nu går udviklingen helt den anden vej og vi har igen en smuk og veldrevet kro midt i Fredensborg som vi kan være stolte af. Det var også på den baggrund, at vi i 2018 tildelte Lise og Niels Fennet en yderst velfortjent erhvervspris, siger borgmesteren.
- Det er vigtigt for både turismen og erhvervslivet i kommunen, at vi kan tilbyde ordentlige overnatningsfaciliteter og et godt køkken. At kroen nu gerne vil udvide med ekstra værelser ser jeg med stor glæde på – også fordi det er med til at skabe gode nye arbejdspladser i Fredensborg Kommune, supplerer udvalgsformand, Lars Søndergaard.
Drømmen om en ny fløj med 50 værelser skal fuldende den omfattende genrejsning af Fredensborg Store Kro som Lise og Niels Fennet indledte for 6 år siden. Kroen, der ligger som nabo til Fredensborg Slot, var dengang i så stor forfald, at der var overvejelser om at omdanne den til almene boliger.