Nordicals er på vegne af Fleggaardkoncernen blevet betroet at finde en ny ejer til Hotel og Restaurant Fakkelgaarden. Fleggaard har siden 1992 ejet og drevet Fakkelgaarden i Kollund, der ligger direkte ud til Flensborg Fjord og i en lang årrække har været en af Sønderjyllands og Danmarks førende restauranter.
Ifølge René Damkjær, der er partner i Nordicals Sønderjylland,
Det er ifølge René Damkjær skaber beliggenheden med udsigt over Flensborg Fjord gode rammeforhold for at tiltrække gastroturister.
- Der ligger desuden flere kendte gourmetrestauranter indenfor en snæver radius af Fakkelgaarden. Flere endda med Michelin-stjerner, heriblandt Restaurant Syttende på Alsik Hotel i Sønderborg og Hotel Alter Meierhof på den tyske side af Flensborg Fjord, der har hele 2 Michelin-stjerner. Rammebetingelserne er derfor gode for at tiltrække både danske og udenlandske gastroturister til området, siger René Damkjær.
Interesserede investorer kan blive ejere af hotellet og restauranten på knap 2.000 kvm, der har 26 værelser og suiter.
Esbjerg: Byudvikling for 20 milliarder kr. Konferencen afholdes den 7. maj 2024.
Ifølge Hans Peter Poulsen, partner hos Nordicals Sønderjylland, er det realistisk, at den kommende ejer bliver en eller flere danske velhavere.
- Når man ser på de danske kvalitetsrestauranter, -badehoteller og -kroer, så er der prominente ejere bag en lang række af stederne. Den kommende ejer af Fakkelgaarden kunne derfor også meget vel være en eller flere danske velhavere, der ser en unik mulighed i at blive de næste ejere af en dansk toprestaurant, siger Hans Peter Poulsen.
Fleggaard familien ser helst, at driften af Fakkelgaarden fortsætter i en eller anden form. Det er dog ifølge Nordicals ikke sikkert, at køberen af Fakkelgaarden selv vil drive stedet.
- Det kan sagtens være at køber eller køberne alene vil være ejendomsinvestor, og overlader driften til en eller flere branchekyndige gastronomer. Vi forventer også at få henvendelser fra personer, der måske har helt andre planer med stedet. De henvendelser bliver naturligvis taget ligeså seriøst, fortæller Hans Peter Poulsen.
Fakkelgaarden har sidste åbningsdag den 30. november 2023, idet hotellet lukker ned medens der arbejdes på at finde nye ejere af stedet.