Med finansiering fra Lars Seier Christensen åbner restuaranten Alchemist i 2019 i lokaler på 2.200 kvm på Refshaleøen.
Den tidligere Alchemist-restaurant på Østerbro havde 104 kvm til rådighed, men fra 2019 skal restauranten brede sig over 2.200 kvm på Refshaleøen. Det skriver Finans.
Ifølge avisen har Saxo Bank-milliardær Lars Seier Christensen skudt 20 millioner kr. ind i selskabet bag restauranten.
NB! Nordhavn og Refshaleøen med nyt Ø-projekt. Konferencen afholdes d. 7. maj 2019.
- Det er et stort beløb, Lars har skudt i os, og det skal bruges på at gøre restauranten færdig. Som andre byggeprojekter er der udfordringer med både tid og økonomi. Derfor har vi fået pengene ind i rater og er endnu forsigtige med at melde en dato ud for, hvornår vi åbner den nye restaurant, siger Rasmus Munk Thomassen, der er Alchemists stifter, køkkenchef og direktør, til avisen.
Lars Seier Christensen oplyser til avisen, at målet er at skabe en ny restaurant af international klasse i København.
