Produktionen af mad-larver på den nye Enorm Biofactory ved Horsens startede i begyndelsen af 2024, men selskabet er nu i rekonstruktion og det forventes at ejendommen sælges, da en ny produktion ser svær ud. Der er investeret 400 millioner kr.
Kontakt
ENORM Biofactory
info@enormbiofactory.com
og
Bruun & Hjejle
Henrik Selchau Poulsen
hsp@bruunhjejle.dk
Send artiklen til en ven
Det er Nordeuropas størst insektfabrik, men det har været svært at få danskere og europæere til at spise mad skabt ud af larver. Eller at få landbruget til at købe dem til foder.
Desuden har der været tekniske vanskeligheder med produktionen, herunder massive lugtgener, som fik Miljøstyrelsen op på barrikaderne.
Selskabets hovedejere er direktør for selskabet Carsten Lind Pedersen og landbrugsselskabet DLG.
- Markedets tilbageholdenhed har gjort det vanskeligt at sikre tilstrækkelig afsætning og finansiering, siger direktør Carsten Lind Pedersen.
Model
Virksomheden i Hvirring producerer soldaterflue-larver, black soldier fly, der bliver til proteinmel og olie.
Fabrikken i havde et mål om dagligt at producere 100 ton larver.
Advokat Henrik Selchau Poulsen fra Bruun & Hjejle er udpeget som rekonstuktør.
